Anne Selvik Ask er dosent i mat og helse og har siden august 2019 vært instituttleder for Institutt for ernæring og folkehelse. Hun er opprinnelig utdannet allmennlærer med videreutdanning i matematikk og heimkunnskap og har hovedfag i ernæring, helse og miljøfag fra Stabekk Høgskole. Ask har 20 års allsidig erfaring fra undervisning og ledelse i grunnskolen. Siden 2000 har hun vært ansatt ved UiA der hun fortrinnsvis har undervist lærerstudenter i mat og helse og lærere på ulike etter- og videreutdanningskurs. Hennes FoU-arbeid har vært rettet mot undervisning i mat og helse og pedagogisk entreprenørskap.
Sist endret: 13.10.2021 10:10