Eli Anne Myrvoll
Førsteamanuensis
- Kontor:
- I1012 ( Universitetsveien 25, Kristiansand )
Førsteamanuensis
Forskning
Jeg er medlem i det prioriterte forskningssenteret Lifecourse Nutrition, hvor vi forsker på hvordan mat og ernæring i viktige utviklingsfaser er relatert til helse senere, og hvordan man kan fremme et godt kosthold i disse fasene.
Undervisning
Bachelor i samfunnsrettet ernæringsarbeid
Arbeidserfaring
Klinisk ernæringsfysiolog 2004-2023.
Faglige interesser
Kosthold blant barn og unge
Smaksutvikling
Matneofobi
Bærekraftig kosthold
Plantebasert kosthold
Ikke-smittsomme sykdommer
Psykisk helse og spiseforstyrrelser
Prosjekter
http://matmot.uia.no/
https://www.uia.no/forskning/helse-og-idrettsvitenskap/feed-mat-og-ernaering-fra-tidlig-utvikling
Vitenskapelige publikasjoner
- Blomkvist, Eli Anne Myrvoll; Wills, Andrew Keith; Helland, Sissel Heidi; Hillesund, Elisabet Rudjord; Øverby, Nina Cecilie (2021). Effectiveness of a kindergarten-based intervention to increase vegetable intake and reduce food neophobia amongst 1-year-old children: a cluster randomised controlled trial. Food & Nutrition Research (FNR). ISSN: 1654-6628. 65doi:10.29219/fnr.v65.7679.
- Helland, Sissel Heidi; Øverby, Nina Cecilie; Blomkvist, Eli Anne Myrvoll; Hillesund, Elisabet Rudjord; Strømmer, Sofia; Barker, Mary Elizabeth; Bjørkkjær, Tormod (2021). Wow! They really like celeriac! Kindergarten teachers' experiences of an intervention to increase 1-year-olds' acceptance of vegetables. Appetite. ISSN: 0195-6663. 166doi:10.1016/j.appet.2021.105581.
- Øverby, Nina Cecilie; Blomkvist, Eli Anne Myrvoll; Hillesund, Elisabet Rudjord (2020). Associations between breastfeeding mode and duration and food neophobia in toddlerhood: A cross-sectional study among Norwegian toddlers. Food & Nutrition Research (FNR). ISSN: 1654-6628. 64doi:10.29219/fnr.v64.3615.
- Blomkvist, Eli Anne Myrvoll; Hillesund, Elisabet Rudjord; Helland, Sissel Heidi; Simhan, Indra Laetitia; Øverby, Nina Cecilie (2019). Diet and Neurodevelopmental Score in a Sample of One-Year-Old Children-A Cross-Sectional Study. Nutrients. ISSN: 2072-6643. 21 (11). doi:10.3390/nu11071676.
- Blomkvist, Eli Anne Myrvoll; Helland, Sissel Heidi; Hillesund, Elisabet Rudjord; Øverby, Nina Cecilie (2018). A cluster randomized web-based intervention trial to reduce food neophobia and promote healthy diets among one-year-old children in kindergarten: study protocol. BMC Pediatrics. ISSN: 1471-2431. 18 (232). s 1 - 8. doi:10.1186/s12887-018-1206-8.
- Tonstad, Serena; Sundfør, Tine Mejlbo; Blomkvist, Eli Anne Myrvoll (2007). Ernæringsstatus etter operativ behandling for fedme.. Tidsskrift for Den norske legeforening. ISSN: 0029-2001. 127s 50 - 53.
Ekspertområder
I sosiale medier
Sist endret: 30.10.2023 13:10