Jeg arbeider som universitetslektor ved Institutt for ernæring og folkehelse. Arbeider hovedsaklig med undervisning og forskning på mat og helse i skolen og i barnehagen.
Jeg forsker på undervisning i mat og helse i skolen og på hvordan mat og ernæring i viktige utviklingsfaser er relatert til helse senere i livet.
Medlem av toppforskningssenteret Lifecourse Nutrition.
Grunnskolelærerutdanningen:
Barnehagelærerutdanningen:
Mat og helse i fremtidens skole
Prepared
Early Food for Future Health
Sist endret: 20.11.2023 11:11